职业培训
主要培训的内容有：职业道德基本知识、饮食卫生知识、饮食营养知识、中外烹饪概论、烹饪美学、厨房管理知识、烹饪基础、饮食营养与卫生、餐饮成本核算、西餐烹调基础、快餐类制作、常用设备和工具、热菜制作、安全生产知识、西餐的概念、一般刀工成型、菜肴制作准备、制作基础汤类、一般基础少司、一般冷菜制作、制作蒸煮类菜肴、制作高档的烩类菜肴、制作甜点、大型酒店等相关专业知识，培训实际操作技能，经考试合格后由伊春技师学院颁发《职业培训合格证》。
